Для предприятий себестоимость представляет собой самую значительную составную часть цены товара.
Себестоимость– это затраты на изготовление и реализацию продукции, представленные в денежной форме.
В Российской Федерации установлен единый порядок включения затрат в состав себестоимости товаров и услуг. Данный порядок утвержден принятым Правительством РФ «Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли».
Утвержденный состав затрат, входящих в себестоимость, определяется по большей части налоговой политикой государства. Определенные виды затрат, например представительские расходы, входят в состав себестоимости в пределах установленных норм. Поэтому предприятия вычисляют себестоимость продукции по полным затратам.
Себестоимость продукции является минимальным значением цены предложения.
В процессе обоснования определенной цены предприятием регламентируются статьи расчета себестоимости одной единицы продукции. Статьи расчета себестоимости включают:
1) использованное сырье и материалы;
2) возвратные отходы (они вычитаются из себестоимости);
3) использованные покупные изделия, полуфабрикаты и производственные услуги других фирм и организаций;
4) топливно—энергетические затраты;
5) зарплату рабочих производства;
6) отчисления на общественные нужды;
7) расходы общепроизводственного характера;
8) хозяйственные расходы;
9) потери, связанные с браком;
10) другие производственные расходы;
11) коммерческие расходы.
В случае если производство является многономенклатурным, шесть первых статей относят к прямым технологическим затратам, а остальные пять – к косвенным накладным расходам.
В случае если производство является простым, все статьи расчета себестоимости относят к прямым технологическим затратам.
Производственная себестоимость определяется первыми десятью статьями. Если к ним прибавить одиннадцатую – коммерческие расходы, содержащие в себе расходы на реализацию продукции, то получится полная коммерческая себестоимость.
На практике, как правило, коммерческие организации сами устанавливают состав статей расчета себестоимости. Причем чаще всего выделяют:
1) прямые материальные затраты;
2) прямые трудовые затраты вместе с отчислениями на общественные нужды;
3) другие прямые затраты;
4) накладные расходы.
В зарубежной практике в состав статей расчета себестоимости входят три составных части:
1) прямые затраты на материалы;
2) прямые затраты на заработную плату;
3) накладные расходы.
За рубежом расчет затрат и себестоимости основывается на теории разделения затрат на постоянные и переменные. Это связано с тем, что на предприятиях, функционирующих в условиях рынка, довольно часто происходят колебания загрузки производственных мощностей, которые вызывают в свою очередь колебания в объемах продаж. Последние влекут за собой изменения в себестоимости продукции, а следовательно, и в финансовых результатах.