Апогеем развития присваивающего хозяйства былодостижение относительной обеспеченности продуктами природы. Это создало условия для зарождениядвух величайших достижений первобытной экономики - земледелия и скотоводства. Хотя земледелие и скотоводство не стали в неолите основнымиотраслями хозяйства, все же эти новые явления в производственной жизни сыграли огромную роль в дальнейшем развитии общества.Земледелие возникло из высокоорганизованногособирательства, в процессе развития которого человек научился заботиться о диких растениях с цельюполучения нового продукта. Изобретательницей земледелия была женщина.По вопросу возникновения земледелия существуют две точки зрения - моноцентристская и полицентристская. Моноцентристы утверждают, что первичным очагом земледелия была Передняя Азия.Полицентристы считают, что земледелие зародилосьв нескольких самостоятельных очагах субтропической зоны - бассейне реки Хуанхэ, Перу, - где с III тысячелетия до н. э. выращивались тыква, хлопчатник,клубни ачиры.Приблизительно в это же время начинается возникновения первоначального скотоводства. Применительно к этому времени можно с уверенностью говорить только об одомашнивании собаки. Приручениюи одомашниванию других видов животных препятствовали постоянные передвижения охотничьих племен.Вопрос о месте возникновения скотоводства также остается предметом споров между моноцентристами и полицентристами. По мнению первых это нововведение распространилось из Передней Азии, где были впервые одомашнены рогатый скот, свинья,осел. По мнению вторых скотоводство возникло у различных групп первобытного человечества, и некоторые виды животных были одомашнены независимо отвлияния переднеазиатского очага: двугорбый верблюд в Средней Азии, лошадь в европейских степях,лама и гуанако в Андах.С возникновением земледелия и скотоводства совершился переход от присвоения готовых продуктов природы к их производству с помощью человеческой деятельности. Производящее хозяйство напервых порах так или иначе сочеталось с присваивающим, а во многих областях высокоорганизованнаяохота надолго осталась основным или даже единственным видом хозяйства.Изобретение земледелия и скотоводства, связанных с определенными условиями природной среды,усилило неравномерность в историческом развитии человечества.Наиболее быстрыми темпами неолитическая культура развивалась в странах Ближнего Востока, гдераньше возникло земледелие и разведение домашнего скота. В Северном Ираке были обнаружены поселения, обитатели которых одомашнили овец, кози крупный рогатый скот. Найденные обломки зернотерок, кремневых изделий для серпов позволяют предположить, что здесь было высоко развито собирательство, непосредственно предшествующее земледелию.Рост производительных сил в переходе от присваи-вающего хозяйства к производящему способствовал дальнейшему развитию общинно-родовогостроя. На смену ранней родовой общине охотникови рыболовов пришла развитая родовая община земледельцев-скотоводов.