Организацией БУ называют всю систему учетного процесса. В нее включается: документирование фактов хоз. деят-ти и ведение первичного учета, систематизация и группировка инфо в учетных регистрах (счетах), перечень этих счетов (План счетов БУ), способы регистрации инфо в регистрах и их взаимосвязь (формы ведения текущего бухгалтерского учета), состав и содержание отчетности.Традиционно сложилась строгая последовательность выполнения бухгалтерских действий или этапов.Первый этап - текущее наблюдение, измерение, сбор и регистрация фактов хозяйственной деятельности организации. Обычно этот этап называют документированием. Это очень важный этап организации бухгалтерского учета. От правильности оформления первичных документов зависит юридическая доказательность фактов хоз дея-ти и достоверность всей бух. отчетности. Второй этап - систематизация, группировка и обобщение учетной инфо, содержащейся в первичных уч документах, Этот этап называется регистрацией. В зависимости от орг-й формы ведения бу регистрация и ведение записей могут производиться в различных учетных регистрах — на счетах бух-го учета, систем-ый перечень которых устанавливается Планом счетов БУ финан-сово-хозяйственной деятельности организаций.Регистры- спец-но приспособл-е листы бумаги для регистр-ции и групп-ки учетных данных. Делятся на: книги (кассовая кн.), карточки (инвентарная учета ОС), журналы. По видам делятся на: хронологические (регистрац. журнал), систематические (главная книга счетов), комбинированные. По степени детализ. онфо: синтетеческие (главная книга счетов), аналитические (карточки), комбинированные (журналы-ордера).Форма БУ — это определенная система построения и сочетания учетных регистров, последовательности и способов записей в них. Формы БУ: 1. журнал-главная – разновидность мемориально-ордерной (исп-ся не небольших п/п); 2. упрощенная (для малых п/п) – учет всех операций путем их регистрации только в книге учета фактов хоз. деят-ти, для учета расч. по з/плате – ведомость учета з/платы. 3. мемор-но – ордерная – системат-кая и хронолог-кая записи ведутся раздельно. Записи в мемориальн. ордера произв-ся по мере совершения опреаций, к ним прилаг-ся первич. док-ты, которые служат основанием для записей в регистрах аналитического учета. Хронолог-кая запись произв-ся в регистрац-м журнале, при этом на мемор-х ордерах проставл-ся номера по которыми они зарегистр-ны в нем. По данным регистр-го журнала заполн-ся главная книга (регистр синтетического учета. по данным гл. книги сост-ся оборотная ведомость по счетам синтетич-го учета, где опред-ся остатки по стчетам на конец отч-го периода. 4. Журнально-ордерная - исп-ся принцип накапливания данных первич. док-тов в разрезах, обеспеч-х синтетич. и аналитич. учет по всем разделам БУ. Хронолог-я и систематич-я запись хоз. опер. осущ-ся одновременно. Исп-ся 2 вида регистров: журналы-ордера и вспомогат. ведомости (исп-ся для подробных записей).В журналах ордерах произв-ся записи по кредиту одного счета в корреспонденции с дебетом различ. счетов. Затем подсчит-ся вертикальные и гориз-е игоги, которые д.б. равны. обобщ-й учет ведется в главной книге. ЖО форма обеспечивает более ускоренное движение док-тов, способств. четкому разделению труда. 5. Автоматизированная форма -«1С: Бухгалтерия». «Инфобухгалтер», «БЭСТ», «Парус».При этом исп-ся: перс-е компьютеры, универс-ная докум-ция, примен-ся система классиф-ров и т.д.Учетная политика (УП) — это совокупность способов ведения БУ, избранных организацией, для осуществления первичного наблюдения, стоимостного изменения, текущей группировки и итогового обобщения фактов хоз. деят-ти. Применяется с 01 января года, следующего за годом ее утверждения. Вновь созданная организация оформляет избранную УП до первого представления бухгалтерской отчетности. УП должна обеспе-чивать выполнение следующих требований: полноты, своевремен-ности, осмотрительности, приоритета содержания перед формой, непротиворечивости, рациональности. При выборе УП необходимо учитывать:форму собственности и орго-прав-ю форму хозя-о субъекта; вид деят-и (отраслевую принадлежность); объем деятельности, численность работников; разветвленность структуры организации; состояние производственного потенциала организации; длительность производственного цикла; профессионализм бухгалтеров, менеджеров и других административно-управленческих работников; степень автоматизации учетно-вычислительных работ и др. Обычно различают два аспекта УП — организационный и методологический. К организационному аспекту УП относится разработка и утверждение:-способа организации бухгалтерского учета;- рабочего плана счетов БУ. Рабочий план счетов разрабатывается организацией самостоятельно на основе единого Плана счетов БУ и включает перечень счетов, необходимых и достаточных для отражения ее финансово-хозяйственной деятельности; формы первичных документов для отражения различных операций, по которым не предусмотрены унифицированные формы;правил документооборота и технологии обработки учетом информации; формы внутренней бух. отчетности в соответствии с информационными потребностями менеджеров различных уровней;порядка проведения инвентаризации активов и обязательств организации;методов контроля за хоз. операциями;других решений, необходимых для организации БУ. Методологический аспект УП описывает, какие именно способы оценки активов и обязательств, начисления амортизации, признания расходов и доходов и т.д. выбрала организация из всего разнообразия способов и методов, рекомендованных системой нормативного регулирования БУ. Решение о переоценке и ее способ по объектам основных средств;способы погашения стоимости внеоборотных активов; вариант учета приобретения материально-производственных запасов;методы оценки материальных ресурсов, незавершенного производства, товаров и готовой продукции; способ учета выпуска готовой продукции;порядок и сроки списания расходов будущих периодов;создание резервного капитала и других резервов;порядок списания доходов будущих периодов;признание и списание управленческих и коммерческих расходов;порядок признания выручки организации;правила оценки статей ухгалтерской отчетности.При формировании УП организации по конкретному направлению ведения БУ выбирается один способ (метод) из нескольких, допускаемых законод-м и нормативными актами по БУ.