Затраты на производство и реализацию продукции занимают наибольший удельный вес во всех расходах предприятия, они складываются из денежного выражения затрат, связанных с использованием основных фондов, сырья, материалов, топлива, энергии, труда и т. д. Кроме расходов на производство продукции, предприятие совершает затраты на ее реализацию (непроизводственные расходы). К ним относятся: стоимость тары и упаковки изделий на складах ГП, расходы на транспортировку продукции, комиссионные сборы и отчисления сбытовым организациям и прочие расходы по сбыту.Все виды затрат на производство продукции группируются по элементам затрат:1) сырье и основные материалы (включая затраты, связанные с использованием природных ресурсов);2) вспомогательные материалы;3) топливо;4) энергия;5) заработная плата – основная и дополнительная;6) отчисления на государственное социальное страхование;7) амортизация основных фондов;8) прочие расходы.Постоянные затраты – это те затраты, величина которых в абсолюте не изменяется с изменением уровня деятельности и производства на предприятии. Они создают условия деятельности на данном предприятии (поддерживают технологические возможности предприятия); к ним относятся:1) амортизация;2) расходы на энергию;3) аренда;4) налоги, относимые на себестоимость. Переменные затраты – те, которые напрямуюзависят от объема и масштабов производства.Условно-постоянные (условно-переменные) за-тратыв меньшей степени зависят от изменения объемов производства:1) расходы связи;2) по энергообеспечению;3) зарплата административным работникам и т. д. Совокупность производственных затрат – этопроизводственная себестоимость продукции, которая вместе с внепроизводственными расходами составляет полную себестоимость продукции.Как экономическая категория себестоимость является обособившейся частью стоимости продукции, состоящей из затрат прошлого овеществленного труда и зарплаты. Себестоимость как показатель хозрасчетной деятельности предприятия реагирует на эффективность использования производственных ресурсов, повышения фондоотдачи, рост производительности труда – взаимосвязана с рентабельностью, влияя на ее величину.