Гормоны так же, как и витамины, относятся к биологически активным веществам и являются регуляторами обмена веществ и физиологических функций. Их регулирующая роль сводится к активации или ингибированию ферментных систем, изменению проницаемости биологических мембран и транспорта веществ через них, возбуждению или усилению различных био-синтетических процессов, в том числе и синтеза ферментов. Гормоны вырабатываются в железах внутренней секреции (эндокринных железах), которые не имеют выводных протоков и свой секрет выделяют непосредственно в кровоток. Гормоны по химической структуре можно разделить на три группы: гормоны белковой природы; гормоны, производные аминокислоты тирозина, и гормоны стероидной структуры.
ГОРМОНЫ БЕЛКОВОЙ ПРИРОДЫ
К ним относятся гормоны поджелудочной железы, передней до ли гипофиза и паращитовидных желез.Гормоны поджелудочной железы-инсулин и глюкагон -участвуют в регуляции углеводного обмена. Гормоны гипофиза регулируют деятельность многих других эндокринных желез. К ним относятся:-соматотропный гормон (СТГ) — гормон роста, стимулирует рост клеток, повышает уровень биосинтетических процессов; тиреотропный гормон (ТТГ) -стимулирует деятельность щитовидной железы;- адренокортикотропный гормон (АКТГ) — регулирует биосинтез кортикостероидов корой надпочечников;-гонадотропные гормоны -регулируют функцию половых желез.
ГОРМОНЫ РЯДА ТИРОЗИНА
К ним относятся гормоны щитовидной железы и гормоны мозгово-го слоя надпочечников. Основными гормонами щитовидной железы являются тироксин и трийодтиронин. СТЕРОИДНЫЕ ГОРМОНЫК этому классу относятся гормоны, вырабатываемые корковым слоем надпочечников и половыми железами (яичниками и семенниками).
Различают мужские (андрогены) и женские (эстрогены) половые гормоны. К андрогенам относятся тестостерон, андростендион и др., к эстрогенам - эстрадиол, эстрон и эстриол. Наиболее ак-тивными является тестостерон и эстрадиол.